В Москве состоялся Международный пивоваренный форум

В Москве завершился популярный Международный пивоваренный форум, который организовал Союз российских пивоваров. Он проходил с 26 по 30 ноября в московском «Президент-отеле» и стенах Всероссийского научно-исследовательского института пивобезалкогольной и винодельческой промышленности сельскохозяйственной академии России.

На этом форуме собралось примерно 300 представителей пивоваренных компаний из разных районов России, в которых действуют пивоваренные производства. Этот форум вызвал большой интерес среди представителей госвласти на федеральном и региональном уровне, а также наднациональных органов управления. Не остались безучастными к этому мероприятию и объединения пивоваров стран Таможенного союза и Европы.

Участники форума получили возможность повысить свой профессиональный уровень за счет семинаров Берлинского института пивоварения, который в этом году как раз и был организатором форума, прошедшего в Москве. Но кроме семинаров в рамках форума был проведен международный конкурс «Лучшее пиво года» и Международная конференция, посвященная стратегии развития пивоваренной отрасли в современных условиях рынка.

По итогам конференции те, кто принял в ней участие, приняли резолюцию о необходимости переноса момента вступления в силу нескольких новых положений Федерального Закона № 218 от 18.07.2011 года. В частности, это коснулось законодательного термина «пиво», полного запрета на продажи пенного напитка в торговых объектах нестационарного типа, а также установки счетчиков учета объемом готовой продукции.

Также на конференции участники подвели итоги вышеупомянутого Международного конкурса «Лучшее пиво года». Награды получили 38 образцов пивоваренной продукции, которые получили самые высокие оценки от дегустационной комиссии, члены которой изучали качество представленных образцов по вкусовым и органолептическим показателям.