На Кипре при раскопках нашли пивоваренный завод… Бронзового века!

В западной части Кипра работала команда британских археологов. Раскопки проходили недалеко от Пафоса, возле местечка под названием Киссонерга-Скалиа. Именно здесь и был найден этими археологами небольшой пивоваренный завод, возраст которого составляется примерно 3500 лет.
Из-под земли археологи извлекли предмет, имеющий форму купола. Предполагается, что он предназначался для сушки солода, из которого варили пиво. Также были найдены миски и инструменты из глины, которые использовались для размалывания зерна.

Доктор Линда Крив из университета Манчестера, под руководством которой и проходили эти раскопки, начавшиеся еще в 2007 году, отметила, что распитие пива, как предполагают ученые, было в те времена (при неолите) важной частью общественной жизни. А возможно именно пиво было тем продуктом, ради производства которого люди и начали выращивать зерно. Также археолог сообщила о том, что есть предположения, что пиво было тогда более популярным, чем хлеб и вода, поскольку степень его питательности была выше, чем в мучном изделии, а содержание болезнетворных микроорганизмов намного меньше, чем в воде. Однако это не означает, что люди Бронзового века не могли пить пиво просто так, из-за его вкуса, ради получения расслабления и удовольствия.