написать письмо
В текущем месяце известные рестораны, бары и премиальные магазины представят новое крафтовое пиво Jacobsen, которое будет импортироваться в Россию пивоваренной компанией «Балтика», являющейся частью Carlsberg Group. Сортовая линейка Jacobsen варится в точном соответствии со старинными рецептами, которые хранятся в семье Якобсен. Якобсены владеют мини-пивоварней в Копенгагене, которая располагается в историческом комплексе Carlsberg. Пивоварня оснащена самым современным оборудованием. Сама пивоварня и сваренное в ней пиво названы в честь ее основателя Carlsberg Якоба Кристиана Якобсена. Пиво Jacobsen было сварено в качестве эксперимента, который пивовары проводили с эксклюзивными сортами пива высочайшего качества.
На пивном рынке России пиво Jacobsen будет представляться двумя видами – традиционный коричневый эль Jacobsen Brown Ale и светлый эль Jacobsen Velvet. Оба сорта отлично дополняют друг друга, при их приготовлении применяются уникальные ингредиенты.
Коричневый эль Jacobsen Brown Ale является сортом №1 по объемам продаж в Дании среди всех сортов Jacobsen. Jacobsen Brown Ale обладает традиционным коричневым цветом, с легким характерным фруктовым ароматом. Аромат пиво приобретает благодаря особой разновидности хмеля Nelson Sauvin. Особое богатство вкуса пиву придает использование шести разных сортов солода, в том числе и эксклюзивного британского солода Maris Otter Ale.
Jacobsen Velvet светлый сорт традиционного эля без характерной пивной горечи, обладающий сладковаты привкусом и мягким вкусом. Богатство вкуса и утонченных характер напитка формируются благодаря солоду из белозерных видов пшеницы с купе с сахаром и традиционным ячменным солодом. А применение уникальных дрожжевых штаммов придают элю выразительные тона полусладкого белого вина. Для особого вкуса в конце варки сусла добавляют тасманский хмель Galaxy. Этот хмель убирает излишнюю горечь пива и придать ему уникальную палитру тропических фруктов – грейпфрута, маракуйи, лемонграсса. Пивное послевкусие сильное, наполненное свежестью. Оба вида элей отлично подходят к еде, темный – мясным блюдам, светлый – к салатам и закускам.
Вице-президент по маркетингу пивоваренной компании Балтика Максим Лазаренко прокомментировал выход нового крафтового пива Jacobsen на российский рынок. «С учетом повышенного спроса на крафтовое пиво суперпремиального сегмента, компанией Балтика было принято решение об увеличении доли такого пива в импортируемом портфеле. Данные сорта пива являются одними из лучших среди крафтвого пива на Европейском рынке, и теперь российские любители пива смогут в полной мере насладиться ими» - отметил Максим Лазаренко. Особенностью пива Jacobsen является его высочайшее европейское качество, в сочетании с богатыми вкусовыми характеристиками и минималистичном дизайне упаковки.
Согласно данных AC Nielsen в 2013 году доля пива Jacobsen в Дании среди крафтового пива составила 9,1%. Пиво Jacobsen импортируется в США, Швецию, Норвегию и Израиль. На российском рынке Jacobsen будет представлен в бутылках 0,5 л, а коричневый эль Jacobsen Brown Ale кроме того будет доступен и в кегах.
