К чему приведет запрет ПЭТ в пивоваренной отрасли

Российские пивовары обратились в Государственную думу и Правительство с просьбой отменить запрет на использование пластиковой тары. С таким обращением выступили пивоваренные компании со стопроцентным российским капиталом «Очаково», «Вятич» и «Липецкпиво». Представители этих компаний очень негативно оценили будущее своих компаний при запрете на пластиковую тару. По оценке специалистов, работу могут потерять десятки тысяч работников. 

Преимущества пластиковой тары давно и хорошо известны – удобство, экологичность и легкость утилизации.  При введении запрета на ПЭТ потери понесут не только крупные пивоваренные заводы, но и средние и мелкие пивоварни. Небольшие производители попросту не найдут средств для приобретения линий по розливу пива в стеклянные бутылки и жестяные банки. Сокращение производств, снижение прибыли приведет к значительному уменьшению платежей в бюджеты всех уровней. Помимо сокращения платежей запрет грозит массовыми сокращениями рабочих мест. Кроме всего этого вырисовываются реальные перспективы потери традиционных российских рецептов пивоварения. Культура потребления пива в России только начала зарождаться и происходит это в основном благодаря небольшим пивоварням, которые не при каких условиях нельзя обвинить в алкоголизации страны. Сторонники введения запрета мотивируют его именно реализацией пива в больших емкостях 2 и 2,5 литра. Не так давно запрет пластика обосновывали вредом для здоровья, но многочисленные исследования показали абсолютную безопасность пластика. Но и обоснование запрета алкоголизацией населения не выдерживает никакой критики – в бутылке пива объемом 2,5 литра содержится 125 грамм чистого спирта, против 200 грамм в полулитровой бутылке водки. К тому же, 2,5 литра пива достаточно быстро не выпьешь. Стоит отметить, что за последнее время культура потребления пива заметно выросла. Показателем «культуры пития» становится рост популярности крафтового пива, которое также достаточно часто разливают в пластиковую тару.

Директор Союза пивоваров России В.Мамонтов отметил, что России еще далеко до европейской культуры потребления. В Европе расклад потребления следующий: 50% - пиво, 30% - вино, и только 20% приходится на крепкий алкоголь. В России ситуация иная: 60% приходится на крепкий алкоголь, 30% - пиво и только 10% - вино. Такая статистика как раз и показывает, что сейчас не время разворачиваться в сторону крепкого алкоголя. Мамонтов также отметил, что запрет на ПЭТ ударить не только по пивоварению, но и по многим смежным отраслям.  Сокращение производства пива коснется торговли, логистики и аграриев. В Союзе пивоваров оценивают общее количество занятых в отрасли в районе 45 тыс. человек, на каждого занятого в отрасли приходится 8-10 человек занятых в смежных производствах. А это значит, что последствия могут затронуть около миллиона человек.