написать письмо
19 июля в столице России прошел финальный этап Всероссийского чемпионата мира среди барменов. Российский финал конкурса является отборочным этапом World Cocktail Championship 2015 (WCC). Лучшие в номинациях Flairing и Best Profi в октябре текущего года будут представлять Россию на 64-м Мировом финале World Cocktail Championship 2015, который будет проходить в столице Болгарии, Софии. Компания «Балтика» выступила организатором соревнования барменов, которые соревновались в знаниях сервировке столов, культуре розлива, подачи пива и закусок. Кроме того все участвующим барменам напомнили об ответственном отношении к реализации и потреблении пива.
За право представлять нашу страну на финальном этапе WCC-2015 в Софии соревновались представители многих регионов России: Москвы и Санкт-Петербурга, Екатеринбурга и Калининграда, Хабаровска и Новосибирска.
Турнирная программа для барменов оказалась более, чем насыщенная, участникам пришлось с максимальным напряжением демонстрировать свои профессиональные навыки и умения во всех аспектах искусства бармена. Чтобы одержать победу участники должны были выполнить несколько сложных заданий в различных номинациях. В целях проверки навыков барменов в одной из наиболее популярных номинаций Best Profi «Балтика» организовала специальный этап «Балтика-раунд. Пиво», который состоял из трех частей. Первый этап – теоретический, бармены отвечали на вопросы об особенностях различных сортов пива, выбора соответствующей посуды для употребления пива, гастрономических сочетаний пива и закусок. Второй и третий этапы – практические, где бармены сервировали столы, выбирали соответствующие бокалы и закуски, работе с разливной установкой и розливе пива.
«Балтика» не случайно принимает участие в отборе лучших барменов для участия в World Cocktail Championship. Балтику знают и ценят в 75-ти странах мира, куда поставляется пиво «Балтика», любят это пиво за высокое качество и превосходный вкус, которые подтверждаются ежегодными престижными наградами международных и национальных конкурсов. Победителем специального этапа от «Балтики» стал Юрченко Александр и Вологды, которому был вручен специальный приз от пивоваренной компании «Балтика».
Подведенные итоги, после проведения всех конкурсов лучшими были признаны бармены из Москвы. В номинации «Лучший бармен России» Best Profi победителем стал представитель Mendeleev Bar Шашин Евгений, Flairing – Беляков Вячеслав из московского Mulata Bar. Победители продемонстрировали виртуозное владение барменскими аксессуарами, артистизм и искусство подачи пива.
Необходимо отметить, что конкурс имел насыщенную программу не только для участников, но и для гостей. Для зрителей была организована специализированная зона «Трезвость за рулем!», где все желающие могли испытать специальные очки имитирующие состояние алкогольного опьянения и пройти несколько несложных водительских заданий. Такой способ посмотреть на проблему пьяных водителей трезвым взглядом позволила напомнить об опасности вождения в нетрезвом виде.
Представитель компании «Балтика» Светлана Воронина отметила, что компания уделяет очень много внимания развитию ответственного отношения к употреблению пива. Бармены непосредственно контактируют с любителями пива и могут донести до них все аспекты и нюансы употребления пива, сочетания различных сортов пенного напитка с разнообразными блюдами. Именно бармены должны напоминать о необходимости знать меру в употреблении, и конечно избегать вождения в нетрезвом виде. Пивоваренная компания «Балтика» на постоянной основе ратует за повышение ответственности при употреблении пива и повышения культуры пития. Начиная в 2011 года компания «Балтика» на федеральном уровне реализует программу «Трезвость за рулем!» в рамках которой во многих российских городах проходят акции о недопущении вождения в нетрезвом виде.
