Офисы и филиалы
Волгоград
Воронеж
Екатеринбург
Казань
Краснодар
Оренбург
Ростов-на-Дону
Самара
Уфа
Челябинск

PEGAS Evolution

PEGAS Evolution

Корпус нового устройства внешне очень напоминает давно известные PEGAS Classic и PEGAS Ecotap Next, но если заглянуть «под капот», то становится понятно, что PEGAS Evolution – устройство нового поколения. Именно поэтому он и называется – Evolution, ведь эволюция – это позитивное изменение системы с течением времени.

Пегас 1Первое устройство беспенного розлива пива, которое было выпущено на рынок компанией NPM Group, – это PEGAS Classic. Это надежный пеногаситель  с картриджем, позволивший отрасли пивоварения сформировать новую культуру потребления пенного напитка – путем розлива его в ПЭТ-бутылку. Такой способ розлива позволяет покупателям наслаждаться свежим пивом где угодно – дома, на природе, на даче. Но, как и у любой системы, у этого устройства есть свои узкие места – по мере необходимости требуется смена картриджа. При работе с лимонадами очень важен процесс обслуживания устройства, при недостаточно серьезном отношении к сервису срок службы картриджа сокращается. Причина заключается в том, что сахар, высыхая, кристаллизуется, и при работе устройства кристаллы в буквальном смысле режут полированные внутренние поверхности картриджа.


В чем же отличие PEGAS Evolution от своих предшественнПегас 4в? Отличий много, но самое главное заключается в том, что это устройство не имеет картриджа. Совсем. Вовсе. Вместо него используется разработанный компанией переключатель потоков. Как и в хорошем дорогом автомобиле, все новаторства и технологические особенности скрыты внутри: специалистами завода-изготовителя просчитаны внутренние отверстия для обеспечения оптимального движения жидкости в изделии. Даже если при недостаточном обслуживании устройства сахаросодержащий напиток засохнет внутри, начав работу с устройством, вы не нанесете внутренних повреждений пластику. В работе новый переключатель потоков неприхотлив и не требует замены. Устройство будет продолжать служить вам как минимум весь сезон, регулярное обслуживание обеспечит долгую и надежную работу.

Сердце пеногасителя – переключатель потоков реализован отдельным, легкосъемным элементом. В случае необходимости он может быть заменен также легко, как и картридж. Это значительно упрощает сезонное обслуживание – вам не нужно полностью демонтировать устройство. Просто разберите, промойте, смажьте, соберите и продолжайте работать. Весь сервис займет не более 2 минут.

Как и предыдущие изделия в линейке PEGAS, PEGAS Evolution при наливе использует метод противодавления, который позволяет гарантированно сохранить для покупателей вкус и газированность напитка идентичным наливу на заводе.


PEGAS Evolution одинаково хорошо – быстро и гигиенично – разливает как светлые, так и темные сорта пива, да и вообще любые газосодержащие напитки! PEGAS Evolution наливает без пены, даже если не справляется охладитель. Вам больше не нужно настраивать оборудование под каждый сорт пива – просто подключайте кегу и наливайте.

Пегас 2В новом устройстве применена универсальная ложка, поджимающая бутылки как с высоким, так и с низким горлышком. Подходят бутылки различных стандартов – BPF, PCO1810, PCO1881. Место поджима ложки к корпусу теперь усилено металлической пластиной, которая забирает на себя всю механическую нагрузку, предотвращая поломку ложки. Новая ложка не будет ломаться при фиксации бутылки. Механизм поджима стал прочней за счет цельнолитой конструкции. При необходимости использовать бутылки с другой высотой горлышка, устройство PEGAS Evolution можно подготовить к работе буквально за минуту: отвинтите винт, фиксирующий ложку к корпусу устройства, поверните внутреннюю металлическую пластину на 180 градусов, поставьте винт на место. Устройство готово к работе с другой бутылкой.

Пегас 3
PEGAS Evolution позволяет отсоединять шланги без инструментов!  При работе с устройствами предыдущего поколения при возникновении необходимости демонтажа устройства было необходимо обрезать шланги газа и дренажа, а при установке заново их обжимать хомутами. Все это – время и деньги на расходные материалы. В PEGAS Evolution подключение шлангов газа и дренажа производится на съемный ниппель. Герметичность соединения не зависит от силы затягивания накидной гайки!

В PEGAS Evolution усилен корпус в месте крепления штуцера – пластик стал толще, чтобы при использовании и даже частых демонтажах корпус не трескался и устройство не ломалось.

В PEGAS Evolution ручка управления потоками газа и пива по форме выглядит очень похожей на ручку в устройствах предыдущего поколения. Однако за внешним видом скрывается принципиально новый механизм. Теперь не нужно дергать ручку вверх! Движение ручки от себя – подача газа, на себя – подача напитка. При движении по горизонтальной оси ручки управления потоками сделано очень удобное среднее положение, при попадании в которое ручка фиксируется. В этот момент времени происходит перекрытие всех каналов, потери напитков и СО2 исключены.
Как и в предыдущих устройствах, в PEGAS Evolution имеется возможность установки крана для налива напитков в кружку. Наше решение подойдёт для заведений различного формата!

Внешний вид винта дросселя также не покажет внутренних изменений. В винте нового устройства применен другой шаг резьбы, что позволяет управлять потоками уже при повороте на 45 градусов. Это экономит время персонала, работающего с устройством, а также делает работу с PEGAS Evolution более удобной – не надо стирать пальцы рук, делая по два полных оборота винта на открытие и закрытие потока. Мы думаем о вашем комфорте!


Заказать звонок










Закрыть