написать письмо
Устройства (Pegas) Пегас – это действительно уникальная разработка российских мастеров, которая позволяет в несколько раз ускорить процесс розлива пива. И хотя на рынок эти устройства были выпущены всего 4 года назад, сегодня их популярность достигла небывалых высот, ведь они продаются не только в России, но и в других странах СНГ, а также за рубежом.
Разливное пиво всегда было одним из любимых напитков россиян. Каждый помнит запотевшие от его холода кружки, пузырьки газа в янтарной жидкости. Но пену, которой часто было больше, чем самого напитка, тоже помнит каждый. И когда на свет появились устройства Пегас, то этот минус перестал мешать поклонникам пенного напитка, наслаждаться в полной мере его вкусом. Можно сказать, что устройства Pegas способствовали развитию такой деятельности как торговля разливным пивом. Реализация этого напитка приобрела в последние годы широкий размах, и многие говорят, что это потому, что устройства Пегас помогают ускорять в несколько раз процесс розлива пива. Таким образом, бизнес получил возможность выхода на совершенно новый уровень, причем достаточно быстрыми темпами.
Работают устройства Pegas на основе уникальной технологии, суть которой заключается в использовании технологии розлива пива в промышленных условиях для условий розничной торговли. К тому же стоит отметить, что Пегас можно использовать не только для пива, но и любых других пенящихся напитков, например, кваса, подавая их под давлением в бутылки с горлышком определенного стандарта - РСО или BPF. Принцип работы устройств беспенного розлива заключается в том, что в ПЭТ-тару подается газ под давлением, которое равно давлению напитка в кеге или другом сосуде, откуда происходит розлив. Этот метод называется методом противодавления, и пена при этом не образовывается, поскольку давление, созданное в бутылке, не позволяет пузырькам газа выходить наружу.
Таким образом, розлив осуществляется без образования пены, а напиток сохраняет свои вкусовые качества, даже при условии длительного хранения, но только в герметично закрытой таре. Создатели Пегаса рекомендуют использовать здесь только чистый бутылки.
ПЕноГАСители имеют два основных преимущества: высокая скорость розлива пива и экономия на потерях живого пива за счет отсутствия утечек пены. Эти преимущества характерны для всех моделей пеногасителей – от классических до инновационных, об отличиях которых будет рассказано ниже.
Классическая модель ПЕноГаСителя.
Технология противодавления, применяемая в устройствах ПЕГАС, позволяет значительно ускорить розлив пива без необходимости предварительного охлаждения напитка. При этом вкус и качество его остаются неизменными. Создать подобное устройство пришло в голову специалистам компании Новосибирскпродмаш, которая сегодня является ведущим производителем оборудования для беспенного розлива напитков. Поэтому не случайно именно на этом заводе появилось полезное и столь популярное устройство, ведь и сам Новосибирск является городом, славящимся как крупный научно-производственный центр.
Классическая модель устройства Пегас стала первой, появившейся на российском рынке. Перед тем, как начать свою работу над ней, специалисты Новосибирскпродмаш тщательно проанализировали весь мировой рынок на наличие чего-то похожего и не найдя, создали первое в мире устройство беспенного розлива пива промышленного типа, адаптированное к условиям розничной торговли. Именно поэтому спрос на Pegas растет с каждым днем все больше и больше, давно уже перейдя границы России. А на основе классической модели устройства Пегас было создано несколько модификаций, о которых будет рассказано ниже.
Пегас Новотэп (Pegas Novotap) и Пегас Новотап+ (Pegas Novotap+).
Pegas Novotap представляет собой линейку нового поколения устройств для беспенного розлива. Все элементы его изготовлены из металла, что позволяет говорить о предельной надежности и долговечности каждой детали без исключения. Такие элементы, как подвод пива, газа, а также отвод дренажа спрятаны разработчиками внутри корпуса устройства. А это не только делает его более эстетичным, но и гарантирует более удобный монтаж.
Есть здесь и переключатель потока, аналогичный тому, который обычно используют в стандартных пивных кранах. Именно благодаря ему, Pegas Novotap показывает отличные результаты даже в тех случаях, когда происходит розлив напитков, содержащих в себе сахар. Это было подтверждено испытаниями, что проводились специалистами Новосибирскпродмаш в течение полугода. В исследованиях использовали только один вид сахаросодержащего напитка – лимонад.
Не став долго раздумывать Новосибирскпродмаш создал еще одно устройство беспенного розлива - Pegas Novotap+, на основе предыдущей модели Pegas Novotap. Как и его предшественник, новое устройство имеет металлические элементы механизма. Точно также в его корпусе спрятаны все подводы и отводы, а монтаж прост и удобен. Но особенностью новинки стала возможность вкручивать в него краны, позволяющие разливать пиво не только в ПЭТ-тару, но и в бокалы.
Линейку устройств беспенного розлива пива - Pegas Novotap – сегодня можно купить для пабов и точек розничной торговли пивом без каких-либо проблем.
Бесконтактный розлив пива или устройство Pegas Gtap.
Каким бы отличным не было устройство Пегас Новотап+ с его кранами для розлива пива в бокалы, но и оно оказалось несовершенным, поскольку имеет один недостаток – контакт пивного крана с пивом, находящимся в стеклянной таре. Именно поэтому возникла необходимость создания совершенно нового устройства Пегас, которое бы позволило наливать пиво бесконтактным способом. И такое устройство не замедлило появиться в списке изобретений завода Новосибирскпродмаш. Называется новинка Pegas Gtap.
Ее преимущества не заканчиваются на возможности бесконтактного розлива пенного напитка. Это устройство позволяет наливать пиво в бокалы очень быстро, чтобы потери углекислого газа не превысили минимума, и вкус пива не ухудшился. Именно поэтому устройство Pegas Gtap сегодня используют в пабах, кафе и барах, где продают элитные сорта пива. А при розливе высокопенных сортов процесс наполнения бокалов пивом превращается за счет Pegas Gtap в поистине эффектное зрелище.
